Albóndigas a la catalana con sepia
Albóndigas guisadas a fuego lento con sepia de playa y sofrito catalán. Mar y montaña de toda la vida, listo para regenerar y servir.
Para profesionales, HORECA y retail
Cocina elaborada, lista para servir.
Quinta gama para restaurantes, hoteles y tiendas: guisos, arroces, fritos y postres de elaboración propia, listos para regenerar. Tú sirves, nosotros cocinamos.
La selección
Pollo con gambas
Pollo guisado con gambas en una salsa de sofrito y picada. Mar y montaña clásico catalán, listo para regenerar y servir.
Cigalas con garbanzos
Garbanzos guisados con cigalas y un buen sofrito. Mar y montaña de cuchara, marinero y honesto.
Callos con garbanzos
Callos guisados a fuego lento con garbanzos, sofrito y un toque de laurel. Cuchara de toda la vida, con cuerpo y reconfortante.
Croquetas de marisco
Croquetas cremosas empanadas a mano, de marisco gallego y gambas del mediterráneo. Bechamel de la casa y fritura crujiente.
Croquetas variadas
Surtido de croquetas empanadas a mano: jamón ibérico, pollo rustido, bacalao Skrei o setas y trufa. Por bandeja o a granel.
Mise en place
Salsas, sofritos y caldos, listos para tu cocina
Bechamel, boloñesa, pesto o salsa de champiñones; el sofrito de la casa; fumet de marisco y caldos de ave, ternera o verduras. La base de tus platos, hecha por nosotros.
Esto es una selección. Nuestro catálogo supera las 80 referencias, con tradicional, carne, arroces y legumbres, fritos, vegetales, asiático y postres.
Te enviamos el catálogo completo a profesional por email.
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Llevamos la cocina de casa a donde la necesites.
Cuéntanos si es para tu oficina o para tu negocio y te respondemos con una propuesta a medida.